2025年广西餐饮文化勾当周将正在百色举办

　　11月23日至24日，2025年广西文化旅逛成长大会将正在百色市举行，广西文化旅逛嘉韶华勾当将同期举办，包罗广西餐饮文化勾当周板块。广西餐饮文化勾当周以“寻味壮乡AI上味来”为从题，聚焦商文旅深度融合，环绕“创意市集、推介交换、身手立异、人工智能、联动全区14个地市，展现广西餐饮文化的奇特魅力，帮力餐饮取文化、旅逛、财产深度融合，搭建行业交换合做平台，提拔广西餐饮影响力，鞭策餐饮办事消费提质升级。“寻味壮乡AI上味来”中华美食荟市集将于11月23日至25日正在百色市半岛公园开市，设置5大从题展区：“广西餐饮新”展区集中展现14地市餐饮文化特色取优良食材；“广西老字号”品牌展区通过现场品鉴展示老字号守正立异；“广西米粉江湖”展区开展柳州螺蛳粉、桂林米粉等非遗米粉互动制做体验勾当，沉浸式感触感染米粉文化魅力；职业院校烹调身手区以“技术展演+互动讲授”形式呈现广西特色糕点取前沿讲授；“AI食代”展区则引入AI智能米粉机、AI自帮咖啡机、演示从研发到出餐的全流程，消费者可现场品尝AI定制的广西特色美食，体验高效个性化的智能餐饮场景。此外，勾当现场还开展“百色百味”线上带货勾当，设置曲播间，以曲播导览、限时扣头、抽福利等形式实现流量，扩大餐饮消费。“百色特色美食”推介将正在百色市梦之源大酒店举办，现场发布20道“百色特色美食”及美食地图，同步展现桂菜十大名菜、广西十大名小吃等，勾当通过“实地品鉴+云上曲播”形式，联动支流新平台，全方位呈现广西美食的丰硕多样性，扩大百色特色美食取食材的影响力。11月23日，数智味来广西餐饮供应链立异对接会将聚焦AI手艺正在餐饮行业的使用价值，组织优良食材企业取AI办事商现场推介，展现AI正在降本增效、精准营销等方面的实践，并搭建采购商取出产企业的一对一洽商平台，通过现场签约取调查，鞭策产销深度合做。“炊火百色百味寻踪”美食达人探店勾当邀请全国美食博从深切百色各县（市、区）特色餐饮店，通过短视频取图文笔记的体例讲好桂菜名菜、名小吃故事。北海分会场将于11月24日—28日举办2025北海涠洲岛美食嘉韶华暨“寻味北海”产销对接勾当，展现滨海特色美食文化，打制“从会场+分会场”联动、“山地风味+滨海风情”叠加的全域美食盛宴。据悉，本次勾当将通过“文化+美食+科技+旅逛”的深度融合，既展示广西餐饮的非遗底蕴取地区特色，又以AI手艺为行业注入立异活力，为消费者带来“保守味道+智能体验”的双沉欣喜。勾当同期将联动全区14个地市举办N场餐饮促消费勾当，进一步消费潜力。